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日々のなんてことない日記

時間のある時にちょこちょこ描いてます。
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大籠包
どうしても食べたくなって、小籠包を作った。

皮ももちろん手作り。
餡ももちろん手作り。
中のスープも、ちゃんと出汁をとった本格派!

なかなか上手にできたじゃないかと、
蒸し器にいれて10分。

なんと!
約2倍の大きさに!(汗

これはどちらかといえば豚マンに近いのでは…。(^^;

3つ食べると、結構なボリュームです。
4つ食べると、お腹いっぱい。

でも、味はちゃんとイメージ通りの小籠包の味で、
中からあふれるスープの味も、おいしかったのです。
(自画自賛(笑))

ショウガと酢醤油でおいしくいただきました。

今度はもっと小さいものを頑張ってつくろうと思いますー。(^▽^)

-------

写真は蒸す前のもの。
蒸した後のものは、食べてしまってから、
撮り忘れたことに気づきました。(笑)
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